当红酒邂逅生活 品味醉美波尔多

从“葡萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾”的意境,到“葡萄琼浆夜光杯,欲饮琵琶顿时催”的激情,从古到今,葡萄酒都分发着令人入迷的魅力。有人说,好的红酒,值得你用终身去细细品尝和收藏。那么,去哪里可以或许找到属于你的那瓶好酒?不消再东奔西跑。此刻全世界最受接待的葡萄品种大多原产自法国,此中最出名的要数波尔多产区。为了让您体验最正宗的波尔多风情,利群从原产地甄选出三款优良的红酒,间接带到您的餐桌上,让琼浆宠溺您的味蕾。一路打开这份品鉴指南吧!是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的处所。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的天气与地舆前提。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土形成了复杂多样的地质布局,使波尔多能出产出丰硕多样的葡萄酒。

克杜宾庄园的汗青就是一部完整的家族史。1932年,庄主安杰罗-冯塔纳从意大利来到波尔多。他身世佃农,已经一贫如洗,然而颠末本人的勤奋和积储,在1970年终究采办了第一片属于本人的地盘,从此一个家族的传奇便起头了。现在,家族具有多个庄园,此中最主要的要数冯塔纳庄和克杜宾庄园。这两个庄场地处波尔多吉隆徳河沿岸地势最高的山岗,风土情况优胜,此中60%种植梅洛,20%种植赤霞珠,20%种植品丽珠。在这里,新老葡萄树交相辉映,再加上保守的无机种植方式,创作发明出冯塔纳家族葡萄酒的质量。

品鉴指南:本款红酒配比选用了梅洛与赤霞珠两种葡萄品种,得益于成熟的单宁,梅洛的芬芳和丝滑浓重与赤霞珠的具青梗香,味道醇厚达到了完满的均衡。抱负侍餐温度16-18℃,适宜搭配烘烤的红肉和白肉以及酱汁饮用。

浪琴慕沙城堡位于法国波尔多波雅克产区。自18世纪起,浪琴慕沙城堡地点的地盘不断由浪琴伯爵掌管。1855年,浪琴慕莎城堡在列级庄评级中被选为五级庄。1919年,此后,酒庄不断由卡斯特加家族掌管。现在,浪琴慕沙城堡共有60公顷葡萄园,此中70%的地盘种植赤霞珠,其余种植梅洛。葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园内的土壤次要为砂砾以及石灰石黏土,排水性和保温性俱佳,利于葡萄成熟。浪琴慕沙城堡的葡萄采用手工采摘以及筛选。

品鉴指南:酒庄的正牌酒为浪琴慕沙城堡红葡萄酒,其年产量约为220,000箱。自2001年起,浪琴慕沙酒庄也起头出产副牌红葡萄酒。浪琴慕沙城堡的葡萄酒素以艰深的色泽以及红色生果的香气闻名。其单宁圆润且成熟,带有波雅克产区典型的黑加仑风味,酒体较为丰满,余韵相当悠长。

拉芳古堡坐落于法国Girondees-tutuary的北部,一个叫Cartelegue的斑斓村落。1928年,Gombaud家族采办了这片地盘,此刻的庄园主是其第三代子孙。庄园葡萄树种平均春秋在25年,包含梅洛95%、品丽珠5%。

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